ふぐ 白子 レシピ。 ふぐ焼き白子

お酒との相性も非常にいいため、美味しく頂き、楽しくお酒を呑むというのもふぐの白子の美味しい味わい方となるはずです。

ですが、天然とらふぐの子ですから、これ以上の仕事は出来ませんし、するのは邪道以外の何物でもありません。

白子はとらふぐの精巣です。

ホロホロとした食感と、蛋白でしかも濃厚な味わいが特徴で、焼けた周りの皮のサクサク感と、中身の濃厚な味わいの両方を楽しめることから、ふぐ料理が好きなツウに人気があります。

白子は天然物、または養殖の活を使用してください。

なんて贅沢な…。

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もしもお酒が飲めると言うことであれば、日本酒のお供にと言うのも良いでしょう。 中国ではとらふぐの白子のことを「西施乳」とも呼んでいます。 「面白かった」と感じていただけましたら、是非 クリックして応援お願いいたします。 先付に始まり、食事、デザート付の全9品(お一人 3,000円)のコースとなっております。 美味しいんだぁ。 照り焼きの色といい、とろとろ感が伝わってきます。
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